Nu är det mycket på gång ibland vinlådorna. Först av allt, tack för alla order! Kul att så många upptäckt våra odlare och deras viner och att ni återkommer och beställer!
Niklas Rückrich berättar entusiastiskt om sina viner för oss (Maj 2023)
📌 - Vi tror att vi berättade att. Vi besökte några unga, tyska vinodlare påvägen hem från Alsace förra året. Speciellt en av dem hade viner som vi verkligen gillade och nu är dom äntligen på gång! Niklas Rückrichs andra (någonsin) vintage är på väg mot Sverige och med lite tur kan vi lansera vinerna på systemet i slutet av April. Vi har beställt en orange "Ruhländer" som är det lokala namnet på Pinot Gris, Ett Chardonnay och ett Spätburginder (Pinot Noir). Vi kommer skriva lite mer om gården och Niklas när vi har vinerna klara för lansering. Så se fram emot det!
📌 - För våra redan etablerade odlare så har vi både nya årgångar och en ny vinlåda på gång. Lissner Riesling Wolxheim kommer numera i årgång 2022 på Systemet. Vinet har lite mer fruktsötma i sig än senaste årgången, som var 2020. Syran är fortfarande hög så det balanserar väl ut fruktsötman och det blir ett rätt friskt, smarrigt vin. Med Lissner Gew Muschelkalk är det en motsatt utveckling och det beror på att vi bara kommit till årgång 2021 som var lite kallare. Mindre fruktsocker och ung smak av gew som kommer att utvecklas i flaskan. Kul att åren märks så tydligt i vinet! (På hemsidan så står det fel år på etiketterna, vi ska fota de nya etiketterna snart!)
📌 - Vi har satt ihop en ny vinlåda för Sandrine Henriots viner och den heter “Biojolais”. Den föregående var ju tre olika årgångar av Morgon, med tanken att följa Sandrine när hon utvecklar sitt vin på den relativt nya gården. Nu går vi på tvärsen och lägger i en Morgon Les Charmes, en Morgon Vagabond och en Beaujolais-village. Så tre olika viner men ändå med mycket gemensamt. Hoppas ni kommer tycka den är lite kul! Artikelnummret kommer vara: #73183 på Systemet! (Vi kommer skriva om lådan på insta när den faktiskt släpps och i nästa brev också!)
📌 - Sen håller vi på att förbereda oss för Avskalat i Göteborg den 13/4. Har ni inte lagt vantarna på biljetter så skynda på. Det är superkul för det ser ut som om Binner kommer att komma upp och vara med på festivalen med oss och prata om vad dom gör och hur dom tänker och kanske lite om vad som finns i tankarna för framtiden!
I grumlet:
🌱 — Jan Eckert (som vi nämde i förra brevet) hörde av sig och sa att han nu har översatt sin text Hortopia till engelska! Ni hittar texten här. Skrolla ned under fotot och så finns det en länk till den engelska versionen där!
Det var allt för denna gången, hoppas vi ses på Avskalat!
-Otto & Jörgen